お知らせNews

2023.12.5 お知らせ

利尻島昆布漁師小坂さんとの対談動画 第2弾

こんにちは。今回は、弊社並びに弊社のお得意先と利尻島昆布漁師の対談動画第二弾をお届けします。この夏、弊社は実際に利尻島を訪問し、昆布漁師の小坂さんと意見交換を実施しました。
普段なかなか知ることが出来ない産地ならではの情報をたっぷりお届けしていますので、
是非ご視聴ください!
第一弾の動画が大変好評でしたので、第二弾の続編を制作しました。是非ご覧ください。

動画URL:https://youtu.be/qij6srBBCZY?si=y9hY_0F6PWKYTThX

動画の中身は以下の通りです。
①人手不足とヒドロゾア問題
②消費者に如何に良質な昆布の価値を伝えるか
③持続可能な価値の創造
④素材の価値と調理の大切さを子供に伝えたい